biotechnologies-santé-social

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hygiène environnement - services aux collectivités

La filière "hygiène et environnement", rénovée récemment dans sa globalité, propose dans l'académie des diplômes à différents niveaux de qualification, du CAP au BTS. Elle couvre des secteurs d'activités porteurs d'emplois avec une évolution possible vers des postes à responsabilités.
Le CAP agent polyvalent de restauration, inséré dans cette filière, intervient aussi bien en restauration collective que commerciale, pour exercer des activités de production culinaire, de distribution et d'entretien des locaux.

actualités

EDUC'NUM Biotechnologies - STMS spéciale continuité pédagogique

23 mars 2020 - 31 décembre 2020

lettre d'information de la rubrique Biotechnologies - STMS du site Eduscol. - Lire la suite

concours vidéo 2020 santé et sécurité au travail

18 octobre 2019 - 3 avril 2020

l'INRS organise la 8ème édition du concours vidéo "Santé et sécurité au travail : de l'école au travail, à vous de filmer !" destiné aux élèves des lycées professionnels et aux apprentis - Lire la suite

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ressources pédagogiques

	grille de conformité contexte situation - cap	03/02/2020
	pour vérifier la conformité d'un contexte professionnel et d'une situation en lien

	pratique pédagogique en CAP APR - cap	04/01/2020
	proposition de mise en situation des élèves de Certificat d'Aptitude Professionnelle Agent Polyvalent de Restauration

	analyses microbiologiques dans le domaine de la restauration - bac pro, cap, brevet professionnel	11/05/2019
	exploitation de résultats non satisfaisants