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espace pédagogique > disciplines du second degré > biotechnologies-santé-social > filières > hygiène et environnement

hygiène environnement - services aux collectivités

hygiène et environnement La filière "hygiène et environnement", rénovée récemment dans sa globalité, propose dans l'académie des diplômes à différents niveaux de qualification, du CAP au BTS. Elle couvre des secteurs d'activités porteurs d'emplois avec une évolution possible vers des postes à responsabilités.
Le CAP agent polyvalent de restauration, inséré dans cette filière, intervient aussi bien en restauration collective que commerciale, pour exercer des activités de production culinaire, de distribution et d'entretien des locaux.
 
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EDUC'NUM Biotechnologies - STMS spéciale continuité pédagogique

23 mars 2020 - 31 décembre 2020
lettre d'information de la rubrique Biotechnologies - STMS du site Eduscol. - Lire la suite

concours vidéo 2020 santé et sécurité au travail

18 octobre 2019 - 3 avril 2020
l'INRS organise la 8ème édition du concours vidéo "Santé et sécurité au travail : de l'école au travail, à vous de filmer !" destiné aux élèves des lycées professionnels et aux apprentis - Lire la suite


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Covid-19 ou la chronique d'une émergence annoncée

16 mars 2020
conférence du Professeur Sansoneti, titulaire de la chaire Microbiologie et maladies infectieuses au collège de France - Lire la suite

nouveau Coronavirus : ce que l'on sait de la maladie COVID-19 aujourd'hui

5 mars 2020
synthèse de l'Institut Pasteur sur l'infection virale à Coronavirus - Lire la suite

c'est quoi un Coronavirus ?

5 février 2020
article de l'INSERM - Lire la suite

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grille de conformité contexte situation - cap03/02/2020
pour vérifier la conformité d'un contexte professionnel et d'une situation en lien
pratique pédagogique en CAP APR - cap04/01/2020
proposition de mise en situation des élèves de Certificat d'Aptitude Professionnelle Agent Polyvalent de Restauration
analyses microbiologiques dans le domaine de la restauration - bac pro, cap, brevet professionnel11/05/2019
exploitation de résultats non satisfaisants

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