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espace pédagogique > disciplines du second degré > biotechnologies-santé-social > filières > sciences appliquées/CAP PSR

guide d'accompagnement pédagogique CAP cuisine

document renfermant les informations et préconisations pour la mise en place et l'application des enseignements du CAP cuisine rénové
- Introduction
- Le référentiel
- L'organisation des enseignements professionnels
- Les règlements d'examen
- Les épreuves professionnelles
- Annexes communes aux 2 CAP

La partie relative au référentiel du CAP comprenant les domaines de l'hôtellerie, café-brasserie et restaurant sera publiée courant 2017.
Type : Texte officiel
Dates : Créé le 8 mai 2017

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accueilhygiène environnementmétiers du laboratoiremédico-technique et pharmaciesanté-social et services à la-personnesoins personnelsprévention santé environnementsciences appliquées

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