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éducation au développement durable

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"Les magasins bio : des magasins presque comme les autres" : dossier paru sur le site de l'insee.fr, dans la collection Insee Première, n° 1779, 29 octobre 2019,
Le dossier comprend un "4 pages" téléchargeable en pdf ainsi que des données statistiques complémentaires qui peuvent être éventuellement utilisées dans des activités pédagogiques.

DERVILLE Grégory, La permaculture. En route pour la transition écologique.
La solution pour un avenir durable
, Editions Terre Vivante, janvier 2018, 208 p.
 La permaculture. En route pour la transition écologique. La solution pour un avenir durable

mode


S’habiller (avec) éthique. Guide pratique pour une garde-robe responsable. Sous la direction de Redress [ONG]. Thames and Hudson Ltd, Londres,
pour l’édition originale, 2017. Pyramyd Editions, 2017 pour l’édition française, 224 p.

S’habiller (avec) éthique
 
SBAI Majdouline, Une mode éthique est-elle possible ? Editions Rue de l’échiquier, Paris, 2018,127 p. 

Une mode éthique est-elle possible ?

 
nourrir les hommes : étude de cas sur le terrain - 2nde09/12/2010
un exemple de démarche menée avec deux classes de 2nde combinant réflexion sur un documentaire et sortie sur le terrain comme étude de cas.

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