Fiche
professeur
Scénario
du TP
Fiche-TP
Niveau
: TS
Programme :
2.3 Notion de couple acide-base :
Réaction de l'eau sur un acide faible ; influence de la dilution ; comparaison avec un acide fort.
Compétences exigibles :
Savoir que la réaction d'un acide faible ou d'une base faible avec l'eau est limitée.
Effectuer une dilution et mesurer le pH d'une solution.
Prérequis :
Définition du pH ; équation
de la réaction d'autoprotolyse de l'eau ; produit ionique de l'eau.
Objectifs de l'enseignant :
Proposer une situation où les élèves doivent réfléchir au protocole opératoire à mettre en oeuvre puis argumenter à partir de leurs résultats expérimentaux.
Produits attendus :
Mesure de pH de solutions d'acide éthanoïque,
benzoïque, chlorhydrique et nitrique pour des concentrations de 10-2
mol.L-1 puis 10-3 mol.L-1.
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| Points communs | pH<7
pH augmente lorsque C diminue. |
idem |
| Différences | pH = -log C
pH augmente d'une unité lorsque C est divisé par 10. Réaction d'ionisation totale : [H3O+]=C Toutes les molécules mises en solution sont dissociées : a =1 |
pH>-log C
pH augmente de moins d'une unité lorsque C est divisé par 10. Réaction d'ionisation partielle : [H3O+]<C La dissociation n'est pas totale :
a <1
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Scénario
du T.P.: (préparation, déroulement,
prolongements)
"Acides forts,
acides faibles".
Les élèves disposent
du protocole depuis quelques jours et ont pu ainsi préparer le T.P.
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| 5' | Distribue la fiche TP et présente la séance | ||
| 5' | Reflexion sur les manipulations à réaliser (par groupe) | Observe sans intervenir (sauf pour donner des précisions sur l'énoncé) | |
| 5' | Reprise en main : répartition du travail sur les différents groupes | ||
| 30' | Expériences : dilutions, mesures de pH | Aide à la réalisation des manipulations | |
| 40' | Exploitation des mesures : mise en tableau, courbes, interprétation... |