GNATHOSTOMES

Étymologiquement "ceux qui ont une bouche avec une mâchoire". Les Gnathostomes sont souvent confondus avec les Vertébrés car les Lamproies sont mal ou pas du tout connues. En dehors de la mâchoire, utilisable dès la Sixième, on pourra aussi caractériser le groupe en Première par les gaines de myéline des fibres nerveuses et par les deux types de chaînes associées pour former l'hémoglobine.