CHAMPIGNONS

Ce groupe est synonyme de Eumycète si l'on fait abstraction des Microsporidies.

La possession d'une paroi squelettique de Chitine est facilement mise en évidence dès les études microscopiques d'un sol forestier en Sixième. Dans cette même classe l'utilisation de Levures pour la fabrication d'aliments donne l'occasion d'observer des champignons unicellulaires.
Les Champignons vivant en symbiose avec un Chlorobionte constituent des Lichens qui sont soit des Ascomycètes soit des Basidiomycètes. Les Lichens ne constituent pas un groupe mais leur rôle dans la dégradation des roches sera repéré dans le programme du cycle central. La diversité des formes de vie microscopiques fera aussi apparaître des Champignons en Troisième.