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alimentation_60_60.png rôles des constituants alimentaires  - bac pro 15/01/2021
exercice proposé en distanciel - recherche et analyse de documents afin de remplir un questionnaire concernant les implications des molécules glucidiques, protéiques et lipidiques ...
glucides, lipides, protéines, Bac Pro Cuis, Bac Pro CSR, sciences appliquées
carboxypeptidase Protéines et enzymes : scripts automatiques pour RasTop 2.0.3-VF  - 1ère 17/03/2005
La composition et la structure des proteines et des enzymes sont découvertes avec des scripts pour RasTop 2.0.3-VF
protéines, molécules, RasTop, acides aminés, enzyme, tice
cytochrome parentés entre les êtres vivants : l'exemple des cytochromes  - Terminale S 14/02/2002
La comparaison des molécules de cytochrome de différents êtres vivants est menée grâce à des scripts pour chime. Ne fonctionne que sous Netscape 4.5 ou 4.7.
cytochrome, évolution, parenté, similitude, homologie, protéines, Chime
protéine Composition et structures des protéines  - 1ère 12/02/2002
La composition et la structure des proteines sont découvertes avec des scripts pour chime sous Netscape 4.7.
proteine, molécules, chime, acides aminés, liaison hydrogène, pont disulfure, enzyme, canaux, hormone, insuline
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