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Vignette odeur d'une molécule configuration des molécules dans le vivant  - 1ère STL 31/07/2014
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Comment expliquer que deux molécules ayant la même formule semi-développée puissent avoir des odeurs différentes ?
CBSV, asymétrique, Cram, énantiomérie, propriété, biologique, énantiomère, compétences, problème
Vignette représentation de Cram structure et transformation de la matière - exercices  - Terminale S 20/04/2012
des exercices portant essentiellement sur la représentation spatiale des molécules (issues du milieu biologique ou médical), mais aussi sur la reconnaissance des groupes caract&ea ...
molécules, chiralité, énantiomérie, carbone asymétrique, représentation de Cram, diastéréoisomères, biomolécules, groupes caractéristiques, chimie
Vignette mains chirales approche historique de la chiralité  - Terminale S 19/04/2012
une activité documentaire pour introduire en lien avec d'autres disciplines la représentation spatiale des molécules
molécules, chiralité, Pasteur, énantiomérie, carbone asymétrique, Cram, chimie
Vignette molécules chirales biomolécules identiques, énantiomères ou diastéréoisomères ?  - Terminale S 19/04/2012
à partir d'une représentation, cette activité propose aux élèves de reconnaître si des molécules issues du milieu biologique sont identiques, éna ...
molécules, énantiomérie, carbone asymétrique, stéréoisomérie, diastéréoisomérie, isomérie, Z/E, stéréochimie, biomolécules, chimie
Vignette carbone asymétrique chiralité des acides alpha-aminés  - Terminale S 19/04/2012
activité documentaire qui concerne exclusivement les acides alpha-aminés, l'objectif étant de travailler notamment sur la représentation de Cram de ces molécules.
molécules, chiralité, acides aminés, énantiomérie, carbone asymétrique, Cram, chimie
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