L'eau est un bien qui répond à un besoin fondamental pour l'homme. Mais l'eau est un bien  : elle doit être , domestiquée par le travail des hommes (canaux, irrigation, barrages, assainissement, réseaux...). L'eau a donc un et le plus souvent un pour l’obtenir.
Dans certains pays, la croissance démographique et le réchauffement climatique vont rendre ce bien économique de plus en plus et donc cher. De nombreuses décisions devront être prises par les hommes pour gérer cette et des tensions économiques, sociales, politiques en découleront
L’économie étudie la manière dont les hommes tentent de satisfaire leurs dans un monde où les ressources (les hommes, les matières premières, les machines …) ne sont pas mais, au contraire, rares.
Dans ce contexte de rareté, les hommes prennent des décisions très nombreuses, et qui sont au cœur de la vie humaine.
L’économie essaie de répondre à cette question : Qu’est-ce qu’une allocation efficace des ressources rares ? »