Le design et les métiers d'arts, arts appliqués, esthétique industrielle, arts décoratifs désigne un ensemble de disciplines créatives pour concevoir des productions destinées à des usagers.
L'enseignement s'appuit sur l'observation et la manipulation des formes, des couleurs, des matériaux et des technologies.
Les domaines d'études couvrent un large champ d'application : spatiales (design d’espace, architecture, scénographie, urbanisme, paysagisme), volumiques (design de produits, ébénisterie, packaging), textiles (design de mode, stylisme, broderie, costume, bijoux
et accessoires), graphiques (communication, signalétique, typographie, médias numériques et imprimés).
Proche des arts plastiques, cette discipline note l’importance des considérations esthétiques dans tous ces domaines mais attire toute l'attention sur des considérations fonctionnelles, techniques, juridiques, économiques, sociales, politiques, philosophiques, qui sont au cœur du travail du concepteur.