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chimie cuisine EPI Quand la cuisine se raconte et s'explique  - Cycle 4, 5ème, 4ème, 3ème 28/05/2016
Il s’agit de s’interroger sur ce que peuvent raconter ou expliquer nos recettes de cuisine. Quelles informations donnent-elles sur notre culture, sur nos traditions, notre système de mesure ? < ...
EPI, cycle 4, chimie, cuisine, culture, mesure, recette, transformation chimique, acide, base
vernie Je suis vernie !  - Cycle 4, 3ème 28/05/2016
Dans cette activité, les élèves doivent comprendre et expliquer pourquoi il peut y avoir une explosion et l’utilisation du vernis dans les cannettes de sodas, en s’appuyant s ...
cycle 4, DI, acide, base, métal, réaction, transformation chimique, pH, test, ions, H+, HO-,
Vignette conductimètre suivi cinétique d'une transformation chimique  - Terminale S 03/09/2013
Synthèse du 2-méthylpropan-2-ol.
Cinétique chimique ; influence du solvant ; mécanisme réactionnel ; suivis conductimétrique et spectroscopique.
conductimétrie, solvant, donneur, accepteur, IR, 2-chloro-2-méthylpropane, hydrolyse
Plaque CCM du suivi suivi d'une transformation chimique par CCM  - Terminale S 10/02/2013
Hydrolyse basique du benzoate de benzyle et son suivi par chromatographie sur couche mince.
CCM, chromatographie, chromatogramme, cinétique, évolution, transformation, vitesse, durée, réaction
craievinaigre.jpg conservation de la masse lors d'une transformation chimique  - 4ème 09/11/2008
Démarche d'investigation à partir de la réaction du vinaigre sur la craie.
craie, vinaigre, réaction chimique, DI, situation problème
ariane.jpg ariane V : inertie et avancement  - 2nde 01/05/2002
description d'une transformation chimique permettant d'aborder de manière concrète les notions d'état initial et final, puis de modéliser une transformation chimique, ...
inertie, Ariane, Ariane V, transformation, avancement
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