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physique chimie

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approche historique de la chiralité

mis à jour le 19/04/2012


Vignette mains chirales

une activité documentaire pour introduire en lien avec d'autres disciplines la représentation spatiale des molécules

mots clés : molécules, chiralité, Pasteur, énantiomérie, carbone asymétrique, Cram, chimie

Cette activité introduit la représentation spatiale des molécules. Elle fait référence à de nombreux domaines, que ce soient scientifiques (symétrie en mathématique, chiralité de molécules en SVT), littéraires ou artistiques (chiralité en architecture ou chiralité des mains d'un pianiste ...).
Elle fait ainsi un lien avec d'autres disciplines.

activité documentaire en classe entière.
 

Le document est téléchargeable en version texte modifiable en fichier ressource
 
auteur(s) :

Anne Boisteux

information(s) pédagogique(s)

niveau : Terminale S

type pédagogique : article, scénario, séquence

public visé : élève

contexte d'usage : classe

référence aux programmes :

.
Programme de terminale S :
Thème : COMPRENDRE, Lois et modèles : Structure et transformation de la matière.

Notions et contenus : Représentation spatiale des molécules
-    Chiralité : définition, approche historique
-    Représentation de Cram
-    Carbone asymétrique

Compétences travaillées ou évaluées :
-    Reconnaître des espèces chirales à partir de leur représentation
-    Utiliser la représentation de Cram
-    Identifier les atomes de carbone asymétrique d'une molécule donnée.
-    Manifester sa compréhension d'un texte documentaire
-    Enrichir le vocabulaire
-    Dégager les idées essentielles d'un texte
-    Rechercher, extraire et organiser l'information utile
-    Percevoir le lien entre sciences et techniques
-    Argumenter
-    Répondre à une question par une phrase complète
-    Développer le sens de l'observation
-    Communiquer et travailler en équipe (si travail de groupe)

fichier joint

information(s) technique(s) : Fichier modifiable au format . doc

taille : 125 kio ;

ressource(s) principale(s)

Vignette ressources pour le programme 2012 de terminale S - comprendre - lois et modèles 11/07/2011
les productions nouvelles pour le programme 2012 sur le thème des lois et modèles - « comprendre » .
réforme, terminale,TS

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