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Vignette odeur d'une molécule configuration des molécules dans le vivant  - 1ère STL 31/07/2014
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Comment expliquer que deux molécules ayant la même formule semi-développée puissent avoir des odeurs différentes ?
CBSV, asymétrique, Cram, énantiomérie, propriété, biologique, énantiomère, compétences, problème
Vignette stéréoisomérie Z-E les propriétés des diastéréoisomères  - Terminale S 20/04/2012
une séance de TP au cours de laquelle les élèves doivent trouver des propriétés qu'ils pourraient mesurer pour chacun des diastéréoisomères et r ...
molécules, diastéréoisomères, propriétés physiques, propriétés chimiques, spectres, infrarouge, IR, chimie
Vignette reconnaissance stéréoisomère propriétés biologiques des stéréoisomères  - Terminale S 20/04/2012
une activité documentaire  pour illustrer l'importance de la stéréoisomérie dans la nature
molécules, stéréoisomère, énantiomère, conformation, propriétés biologiques, racémique, clé-serrure, ADN, chimie
Vignette représentation de Cram structure et transformation de la matière - exercices  - Terminale S 20/04/2012
des exercices portant essentiellement sur la représentation spatiale des molécules (issues du milieu biologique ou médical), mais aussi sur la reconnaissance des groupes caract&ea ...
molécules, chiralité, énantiomérie, carbone asymétrique, représentation de Cram, diastéréoisomères, biomolécules, groupes caractéristiques, chimie
Vignette acide aminé transformations chimiques autour des acides aminés  - Terminale S 20/04/2012
une activité documentaire sur les aspects macroscopique et microscopique de la transformation en chimie organique (par les propriétés physico-chimiques des acides aminés).
molécules, acides aminés, transformation, catégorie, réaction, mécanisme réactionnel, site, donneur, accepteur, électrons, liaison, polarisée, chimie
Vignette mains chirales approche historique de la chiralité  - Terminale S 19/04/2012
une activité documentaire pour introduire en lien avec d'autres disciplines la représentation spatiale des molécules
molécules, chiralité, Pasteur, énantiomérie, carbone asymétrique, Cram, chimie
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