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physique chimie

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conservation de la masse lors d'une transformation chimique

mis à jour le 09/11/2008


craievinaigre.jpg

Démarche d'investigation à partir de la réaction du vinaigre sur la craie.

mots clés : craie, vinaigre, réaction chimique, DI, situation problème



Un sous-marin école n'arrive plus à remonter à la surface. Le chef et l'adjudant ont une idée :


En mélangeant la craie de la salle de classe avec du vinaigre, celle-ci va disparaître et le sous-marin va ainsi pouvoir remonter.

Ont-ils raison?



Une situation-problème  irréaliste qui ne semble pas perturber les élèves en accroche d'une démarche d'investigation d'un heure située en toute fin de la partie chimie dont l'objectif est de montrer que la masse se conserve lors d'une réaction chimique.



La fiche ressource jointe en téléchargement comporte :

la fiche d'activité pour les élèves,
une fiche de présentation à destination de l'enseignant (objectifs, horaire, matériel à prévoir,...),
le scénario détaillé de la démarche en classe, proposé et testé en classe, avec le découpage minuté des différentes phases de travail (pour le professeur, pour les élèves en groupes ou individuellement),
un compte-rendu de la séquence testée en situation présente les difficultés rencontrées et les hypothèses inattendues des élèves, la gestion des imprévus, la remédiation apportée apportée par l'enseignant,
des exemples de protocoles produits par des élèves lors de cette séance.
 
auteur(s) :

Annie Rougé et Marie Boin

information(s) pédagogique(s)

niveau : 4ème

type pédagogique : démarche pédagogique, scénario, séquence

public visé : enseignant

contexte d'usage : classe

référence aux programmes : 4ème - A (Chimie)
Les atomes pour comprendre la transformation chimique : la masse totale est conservée au cours d'une transformation chimique.

fichier joint

information(s) technique(s) : Le fichier texte ressource au format Word

taille : 166 kio ;

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physique chimie - Rectorat de l'Académie de Nantes