physique chimie
s'identifier
portail personnel ETNA
espace pédagogique > disciplines du second degré > physique chimie > enseigner > expériences et manipulations
physique chimie en ST2S
mis à jour le 08/03/2008
un dossier complet avec des documents de stage, des productions nouvelles et des références utiles sur les programmes de la série ST2S.
mots clés : ST2S, programmes, documents, stages
nouveaux programmes en ST2S :
Sujets de baccalauréat : Le sujet zéro Bac blanc 2009 Bac blanc 2010 Définition des épreuves du baccalauréat (note de service du 13/05/2008) Le sujet métropole 2009 Le sujet métropole 2010 |
La systématisation de la poursuite des études à l'issue du baccalauréat technologique ST2S est l'objectif premier de cette rénovation, ce qui a conduit à renforcer les enseignements généraux. Ainsi, en physique-chimie, l'horaire a été augmenté d'un tiers et des travaux pratiques ont été introduits en terminale.
Les nouveaux programmes de physique-chimie en première et en terminale permettent de :
- Tisser des liens avec la biologie et la physiopathologie humaines
- Ancrer les thèmes d'étude sur des sujets d'actualité
- Développer la culture scientifique
- Donner du sens aux activités en s'appuyant sur des situations-problèmes
- Contribuer à la maîtrise des TICE
- Compléter la formation scientifique
Présentation du programme
Textes officiels :
Autre ressource :
- Le BO du programme de première : BO hors série n°2 du 26 octobre 2006,
- Le BO du programme de terminale : BO n°14 du 5 avril 2007
Autre ressource :
- Une proposition de progression pour les travaux pratiques en terminale
Les niveaux taxonomiques
Les contenus des programmes sont classés en quatre niveaux :
Chaque niveau taxonomique englobe le précédent.
Cette classification en niveaux taxonomiques permet de définir en conséquence les contenus des évaluations sommatives : niveaux taxonomiques
1 - Niveau d'information : « l'élève en a entendu parler et sait où trouver l'information »
2 - Niveau d'expression : « l'élève sait en parler »
3 - Niveau de maîtrise des outils : « l'élève sait faire »
4 - Niveau de maîtrise méthodologique : « l'élève maîtrise la méthode »
2 - Niveau d'expression : « l'élève sait en parler »
3 - Niveau de maîtrise des outils : « l'élève sait faire »
4 - Niveau de maîtrise méthodologique : « l'élève maîtrise la méthode »
Chaque niveau taxonomique englobe le précédent.
Cette classification en niveaux taxonomiques permet de définir en conséquence les contenus des évaluations sommatives : niveaux taxonomiques
Des exemples d'activités :
ressources associées
|
progression pour les séances de TP | 05/10/2008 |
| progression pour les séances de travaux pratiques en terminale ST2S. | ||
| TP, stss, travaux pratiques | Jacques Royer | |
|
niveaux taxonomiques | 22/10/2008 |
une classification proposée à partir des textes officiels (BO) |
||
| niveau, information, expression, méthodologie, outils, maitrîse, taxonomie | Jacques Royer | |
|
force pressante et pression | 14/09/2008 |
| un TP pour les élèves en autonomie totale pour débuter la partie "Pression et circulation sanguine" en terminale ST2S. | ||
| surface, pressée, masse, poids | Jacques Royer | |
|
masse volumique et pression dans un liquide | 05/10/2008 |
| une activité pour la partie « Pression et circulation sanguine » du nouveau programme (2008) de terminale ST2S. | ||
| densité, manomètre, statique, fluide | Jacques Royer | |
|
comment régler le débit d'une perfusion | 09/12/2008 |
| une activité pour la partie « Pression et circulation sanguine » du nouveau programme (2008) de terminale ST2S. | ||
| statique, fluide, sang, tension | J.F. Roland | |
|
écoulement d'un liquide : débit et vitesse | 14/11/2008 |
| une activité pour la partie « Pression et circulation sanguine » du nouveau programme (2008) de terminale ST2S. | ||
| fluide, viscosité, fuite | Jacques Royer | |
|
résistance hydraulique | 01/12/2008 |
| une activité pour la partie « Pression et circulation sanguine » du nouveau programme (2008) de terminale ST2S. | ||
| mécanique, fluide, débit, canalisation | Jacques Royer | |
|
le champ magnétique | 19/03/2009 |
| un TP pour aborder la notion de champ magnétique en terminale ST2S. | ||
| aimant, spectre, tesla, solenoide | Jacques Royer | |
|
travail d'une force, énergie cinétique et sécurité routière | 07/05/2009 |
| un TP et trois activités pour la partie 3 "énergie cinétique et sécurité routière" du programme de terminale ST2S. | ||
| freinage, distance, arrêt, réaction, réflexe, adhérence, alcool | Jacques Royer | |
|
énergie cinétique et sécurité routière | 10/06/2008 |
| Activité documentaire liant la distance d'arrêt d'un véhicule aux paramètres influents (vitesse, état de la route, alcoolémie,...) | ||
| freinage, sécurité, routière, distance, arrêt, réaction, réflexe, adhérence, alcool | Nathalie Ménager | |
|
les groupes caractéristiques | 30/08/2008 |
| une activité pour réactiver les connaissances de 1ère pour débuter la partie « Des molécules de la santé » du nouveau programme (2008) de terminale ST2S. | ||
| molécule, stage, liaison, covalence, formule, developpée, chimie, | Jacques Royer | |
|
les acides α-aminés | 23/09/2008 |
| une séance de TP durant laquelle les élèves établissent la formule semi-développée d'un dipeptide à partir des représentation en 3D des molécules. | ||
| molécule, developpée, chimie, Jmol, Tice, modèle | Dominique Ledoux | |
|
le carbone asymétrique et ses représentations | 17/09/2008 |
| découvrir le carbone asymétrique de l'acide aminé et le représenter grace à Cram et Fischer | ||
| chirale, énantiomère, stéréoisomère, miroir, molécule, santé | Olivier Delavergne | |
|
la chiralité des molécules d'acide alpha aminés | 18/09/2008 |
| notion de chiralité, carbone asymétrique de l'acide aminé, représentations de Cram et de Fischer | ||
| chirale, énantiomère, stéréoisomère, miroir, molécule, santé | Jacques Royer | |
|
synthèse peptidique | 05/10/2008 |
| une activité pour la partie « Des molécules de la santé » du nouveau programme (2008) de terminale ST2S. | ||
| amide, peptide, aminé | Jacques Royer | |
|
illustrer la synthèse peptidique | 25/10/2008 |
| un jeu de construction comme support pédagogique pour la synthèse peptidique en ST2S. | ||
| amide, peptide, aminé, acide, carboxylique, dipeptide, polypeptide, ludique, synthèse | Jacques Royer | |
|
estérification - hydrolyse | 23/11/2008 |
| une activité préparatoire et un TP pour aborder la notion à partir de la synthèse du méthanoate d'éthyle. | ||
| rhum, parfum, odeur, alcool, éthanol, éthylique, acide, méthanoïque | Jacques Royer | |
|
acides gras et cholestérol | 20/12/2008 |
| réviser les esters à partir d'un emballage de margarine | ||
| ester, acide, gras, cholestérol | Olivier Delavergne | |
|
les esters | 19/10/2008 |
une activité pour introduire l'estérification et la nomenclature des esters. |
||
| alcool, acide, carboxylique, déshydratation, caracteristique | Jacques Royer | |
|
mesures de pH | 13/01/2009 |
| une activité préparatoire et un TP pour aborder la notion de pH. | ||
| ions, concentration, acide, basique, neutre, solutions, évaluation, oxonium, hydroxyde | Jacques Royer | |
|
bac blanc 2011 ST2S | 08/02/2011 |
un sujet de bac blanc 2011 original pour les terminales ST2S |
||
| baccalauréat, QCM, chimie, édulcorant, aspartame, néotame, groupes, caractéristiques, hydrolyse, DJA, systolique, tension, pression, résistance hydraulique, Phénylalanine, Acide aspartique, sang | ||
|
|
bac blanc 2010 ST2S | 03/02/2010 |
un sujet de bac blanc 2010 original pour les terminales ST2S |
||
| baccalauréat, palmitique, glycerol, salicylique, lactique, écoulement, sang, tension,sujet | Jacques Royer | |
rebonds
03/02/2010
par Webmestre
Un article paru dans le BUP de Décembre 2009.
Enseigner les sciences physiques et chimiques en ST2S : avec quels objectifs et comment ? de ROYER, Jacques
Résumé : Les premiers bacheliers ST2S, des bachelières à une très forte majorité, ont obtenu leur diplôme en juillet 2009. Cette nouvelle série technologique est née de la rénovation de la série SMS, afin d'accroître le taux de poursuite d'études supérieures. Comment la série ST2S est-elle structurée ? Comment le programme de sciences physiques et chimiques a-t-il été conçu pour répondre aux objectifs de cette refonte ? Par quelles approches pédagogiques le professeur de sciences physiques et chimiques peut-il construire son enseignement afin de tenir compte du profil spécifique des élèves de cette série ?
physique chimie - Rectorat de l'Académie de Nantes